Sauce

Pesto de mâche (vegan)

Après ma recette de pesto aux épinards, voici une nouvelle variante : un pesto de mâche. Cette fois-ci, j’ai opté pour une alternative vegan. On ne trouve pas de parmesan dans cette recette mais un mélange de poudre d’amande, noix de cajou et graines de tournesol. Le résultat est tout aussi bon selon moi.  J’ai… Read More Pesto de mâche (vegan)

Dessert

Crème dessert chocolat-amande (vegan, sans sucre raffiné)

Voilà un dessert rapide à préparer (une dizaine de minutes seulement) que j’aime beaucoup réaliser pour finir le repas sur une petite note chocolatée.  Ces petites crèmes desserts sont très simples à faire. La recette est vegan (parfait pour un dessert sans oeufs crus quand on est enceinte…!) et sans sucre raffiné comme toujours. Une… Read More Crème dessert chocolat-amande (vegan, sans sucre raffiné)

Dessert

Muffins à la banane et aux pépites de chocolat (vegan, sans sucres ajoutés)

J’avais envie d’une recette de muffins à la banane et aux pépies de chocolat. De bons muffins à déguster au chaud sous la couette devant une bonne série, c’est tentant non ? ☺  J’ai opté pour une recette vegan et sans sucres (excepté les pépites de chocolat). La banane et le chocolat sucrent largement ces muffins, il… Read More Muffins à la banane et aux pépites de chocolat (vegan, sans sucres ajoutés)

Sauce

Pesto rosso

Après plusieurs semaines, me voici de retour de vacances ! On reprends avec une nouvelle recette de sauce pesto rosso. Un peu de soleil dans nos assiettes avec l’hiver qui arrive !  J’ai utilisé cette sauce que j’ai faite revenir dans du riz et de l’émincé de dinde… un délice. On peut également l’utiliser dans des… Read More Pesto rosso