On vient de me donner un gaufrier alors je n’ai pas hésité longtemps à réaliser des gaufres sans sucres pour le petit déjeuner. C’est une recette assez rapide, pour 5 gaufres.

J’ai servi les gaufres avec des bananes tranchées et une pâte à tartiner faite maison. Pour cela, il suffit de mélanger dans un bol un peu de purée d’amande ou de noisettes (1 à 2 cuillères à café) avec une cuillère à soupe de cacao amer en poudre et un peu de miel. Il faut ajouter un tout petit d’eau (environ 1 cuillère à soupe) et mélanger jusqu’à obtenir la texture d’une pâte à tartiner. Rajouter encore un peu d’eau si nécessaire. 

Prenez soin de vous.