Dimanche après-midi au calme à la maison, j’en profite pour préparer un bon gâteau aux fruits de saison. Ce sera donc un gâteau aux Reine-Claude! Quelle bonne odeur cela laisse dans la maison ☺
Je me suis inspirée de ma recette de gâteau aux abricots que j’ai légèrement modifiée. Cette fois-ci, j’ai utilisé de la poudre de noisette et cet ingrédient est vraiment indispensable pour la recette. Le goût de noisette est vraiment présent et change complètement la saveur du gâteau. Je trouve que cela se marie très bien avec les prunes.
La purée d’amande peut être remplacée par de la purée de noisette pour plus de goût ou bien par de l’huile de coco.
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Gâteau aux prunes et à la poudre de noisette |
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| Portion : 6/8 parts | Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 20min Temps total : 30 min |
Ingrédients :
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Préparation :
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Prenez soin de vous.
