Encore du chocolat et toujours du chocolat ! 

Voici une nouvelle recette de fondant au chocolat et à l’amande (le goût d’amande est assez léger). La cuisson est très courte : environ 12-13min maximum pour avoir un bon fondant. Le gâteau se conserve facilement environ 2-3 jours mais le côté fondant est un peu moins présent. L’idéal est de le déguster directement ☺ 

Pour servir, on peut agrémenter d’une petite sauce au cacao et purée d’amande par exemple (mélanger un peu d’eau ou lait avec un peu de cacao et de purée d’amande). On peut ajouter du sucre complet, de coco, ou encore du miel. On peut également servir avec quelques amandes ou pépites de chocolat.

Prenez soin de vous.