Je ne peux pas résister à l’envie d’un délicieux cookie. Avec les muffins, les cookies font parties de mes desserts favoris. Ils sont simples à faire et se déclinent à l’infini. Ils font souvent fureur à la maison et ne restent pas longtemps sur la table… !
J’aime beaucoup cette recette car les cookies sont vraiment maxi, légèrement sucrés avec du bon sucre de coco, avec de délicieux morceaux de noisettes et de pépites de chocolat.
Cookies noisette chocolat |
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| Portion : 6 maxi cookies | Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 15min Temps total : 20min |
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Ingrédients :
· 100g de farine complète · 50g de son d’avoine · 40g de sucre de coco · 50g de purée de noisettes · 40g de noisettes · 30g de pépites de chocolat · 50ml de lait d’amande · 1 œuf
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Préparation :
1. Faire préchauffer le four à 200°C. 2. Dans un saladier, mélanger la farine, le son d’avoine et le sucre de coco. 3. Ajouter ensuite la purée de noisettes et l’œuf puis mélanger. 4. Ajouter un peu de lait d’amande et mélanger 5. Terminer en ajoutant les noisettes et pépites de chocolat. Pétrir la pâte à la main puis former des cookies, à déposer sur une feuille de papier cuisson. 6. Faire cuire au four environ 15-20min et savourez !
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Prenez soin de vous.
