Dessert

Muffins à l’okara

Depuis plusieurs semaines, je fais mon lait d’amande maison (d’ailleurs si cela vous intéresse vous trouverez un article sur le blog à ce sujet juste ici. C’est simple, bon, pratique et économique. Du coup, il me reste toujours l’okara (les amandes mixées avec l’eau). Bien sur, cette mixture se réutilise, c’est une vraie pépite! L’okara… Read More Muffins à l’okara

Dessert

Banana cookies

Voila mon 19eme jour sans sucre…. Je suis super contente de faire cette petite « détox » du sucre. Je ne suis pas une grande consommatrice de sucre, il n’y a jamais de sucre raffiné à la maison, de plats préparés, de biscuits industriels… Je consomme uniquement des céréales complètes mais j’avoue que je cède souvent devant… Read More Banana cookies

Dessert

Chocolat chaud au cacao cru

Je ne pouvais pas laisser finir l’hiver sans partager une recette de chocolat chaud maison au bon lait d’amande. Cette recette est douce, réconfortante et se marie parfaitement avec ma dernière recette de cookies vegan et sans gluten.  J’ai préparé mon chocolat avec du cacao cru en poudre. J’aime beaucoup en rajouter régulièrement dans mes… Read More Chocolat chaud au cacao cru

Dessert

Crème dessert chocolat-amande (vegan, sans sucre raffiné)

Voilà un dessert rapide à préparer (une dizaine de minutes seulement) que j’aime beaucoup réaliser pour finir le repas sur une petite note chocolatée.  Ces petites crèmes desserts sont très simples à faire. La recette est vegan (parfait pour un dessert sans oeufs crus quand on est enceinte…!) et sans sucre raffiné comme toujours. Une… Read More Crème dessert chocolat-amande (vegan, sans sucre raffiné)