Cuisine, Plat

Poke bowl au saumon

A la maison, on mange très peu de viande, de temps en temps un peu de poisson. Je préfère acheter moins mais de qualité. On a donc acheté du saumon ultra-frais chez le poissonnier et j’ai eu envie de faire un poke bowl. On voit souvent ce genre de photos sur les réseaux et personnellement… Read More Poke bowl au saumon

Beauté

Masque détox cuir chevelu (cheveux gras, pellicules, démangeaisons et pousse des cheveux)

Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette pour les cheveux. Il n’y a pas beaucoup d’articles sur le blog au sujet de la beauté au naturel pourtant c’est un sujet que j’affectionne particulièrement. Je me suis mise au naturel depuis plusieurs années maintenant et je suis plus que ravie. Je découvre sans cesse de nouvelles… Read More Masque détox cuir chevelu (cheveux gras, pellicules, démangeaisons et pousse des cheveux)

Dessert

Muffins à l’okara

Depuis plusieurs semaines, je fais mon lait d’amande maison (d’ailleurs si cela vous intéresse vous trouverez un article sur le blog à ce sujet juste ici. C’est simple, bon, pratique et économique. Du coup, il me reste toujours l’okara (les amandes mixées avec l’eau). Bien sur, cette mixture se réutilise, c’est une vraie pépite! L’okara… Read More Muffins à l’okara

Dessert

Banana cookies

Voila mon 19eme jour sans sucre…. Je suis super contente de faire cette petite « détox » du sucre. Je ne suis pas une grande consommatrice de sucre, il n’y a jamais de sucre raffiné à la maison, de plats préparés, de biscuits industriels… Je consomme uniquement des céréales complètes mais j’avoue que je cède souvent devant… Read More Banana cookies

Petit déjeuner

Pancakes au thé matcha

Ah les pancakes… Je partage ici une recette moelleuse et légère de pancakes au thé matcha, à la banane et aux pépites de chocolat !  Cette recette est hyper rapide à préparer et permet de se faire plaisir sainement au petit déjeuner ou au goûter. Personnellement, on les a dévorés à la maison.  Pancakes thé… Read More Pancakes au thé matcha

Plat

Rouleaux de printemps

J’aime beaucoup réaliser cette recette surtout durant l’été, elle est pleine de fraicheur et assez simple à réaliser. Mes rouleaux de printemps sont 100% légumes mais il est tout à fait possible d’ajouter des vermicelles de riz. Contrairement à ce qu’on peut penser, le pliage n’est pas si compliqué. J’ai mis quelques photos dans l’article… Read More Rouleaux de printemps

Plat

Lasagnes végétariennes aux lentilles vertes

Les lasagnes ou le plat que je n’avais jamais réussi…! Je viens de découvrir une astuce (pourtant hyper simple) pour les réussir : bien les imbiber!  Pour une variante végétarienne, j’ai fait des lasagnes à la sauce tomate avec tomates fraîches, courgettes…et lentilles vertes, cela peut être surprenant mais les lentilles remplacent à merveille la… Read More Lasagnes végétariennes aux lentilles vertes

Sauce

Pesto de mâche (vegan)

Après ma recette de pesto aux épinards, voici une nouvelle variante : un pesto de mâche. Cette fois-ci, j’ai opté pour une alternative vegan. On ne trouve pas de parmesan dans cette recette mais un mélange de poudre d’amande, noix de cajou et graines de tournesol. Le résultat est tout aussi bon selon moi.  J’ai… Read More Pesto de mâche (vegan)