On se retrouve aujourd’hui avec une recette de tarte tout chocolat. J’adore le chocolat, c’est véritablement mon péché mignon. L’avantage ici est qu’on sent vraiment le goût du chocolat et que j’ai n’ai pas du tout ajouté de sucre dans la crème ou dans la pâte à tarte. J’ai pris un chocolat dessert à 70% au sucre de canne blond.
Pour la pâte à tarte, j’ai utilisé de la farine intégrale mélangée avec un peu de poudre d’amande pour avoir un côté un peu moelleux. J’ai également mis de la purée de cacahuète pour donner un léger goût à la tarte. On peut tout fait la remplacer par une autre purée d’oléagineux (avec de la purée de noisette cela doit être délicieux). Je précise aussi qu’on peut remplacer la farine intégrale par une farine complète ou semi-complète mais j’aime bien celle-ci.
Pour servir, j’ai ajouté un petit peu de purée de cacahuète sur le dessus de la tarte ☺
Tarte très chocolat |
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| Portion : 6/8 parts | Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min Temps total : 35min |
Ingrédients :
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Préparation :
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Prenez soin de vous.
