Petit déjeuner

Pancakes au thé matcha

Ah les pancakes… Je partage ici une recette moelleuse et légère de pancakes au thé matcha, à la banane et aux pépites de chocolat !  Cette recette est hyper rapide à préparer et permet de se faire plaisir sainement au petit déjeuner ou au goûter. Personnellement, on les a dévorés à la maison.  Pancakes thé… Read More Pancakes au thé matcha

Dessert

Banana bread fondant aux pépites de chocolat

Quand je fais les courses, j’achète régulièrement des bananes. J’adore ce fruit, j’en consomme très souvent le matin ou avant une séance de sport par exemple. Mais l’inconvénient c’est qu’elles ont souvent tendance à murir très rapidement.  Pour éviter de les gâcher, j’ai plusieurs astuces. Par exemple, je peux couper une banane en rondelles au… Read More Banana bread fondant aux pépites de chocolat

Dessert

Muffins aux framboises, cranberries & pépites de chocolat (sans gluten, sans sucres ajoutés)

On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette de muffins moelleux aux framboises. Ces muffins sont sans gluten et sans sucre. J’ai utilisé de la farine de petit épeautre et de la poudre d’amande.  J’ai également ajouté des cranberries et de pépites de chocolat, on a adoré le mélange à la maison! On a dégusté… Read More Muffins aux framboises, cranberries & pépites de chocolat (sans gluten, sans sucres ajoutés)

Dessert

Cookies aux noisettes et pépites de chocolat (vegan, sans sucre)

On se retrouve aujourd’hui pour une recette de cookies aux noisettes et pépites de chocolat. J’aime beaucoup cette recette car elle est sans sucre ! (sauf les pépites de chocolat…) La recette est légère, facile et super rapide. Je n’ai pas utilisé d’œufs mais j’ai mis de la compote de pomme pour une alternative vegan et… Read More Cookies aux noisettes et pépites de chocolat (vegan, sans sucre)

Tartes / pizzas

Tartelette crue au citron (vegan, sans sucre, sans gluten)

Nouvelle recette ! Encore de la pâtisserie crue ! Comme vous pouvez le constater, je suis devenue fan de ce genre de pâtisserie. Pour cette fois, j’ai fait des petites tartelettes grâce à des emportes pièces et j’ai recouvert le tout de crème au citron. Je trouve que cette recette est super pour un après-midi chaud et… Read More Tartelette crue au citron (vegan, sans sucre, sans gluten)

Tartes / pizzas

Tarte crue aux fraises et à la crème de coco (vegan, sans sucre, sans gluten)

On se retrouve aujourd’hui avec une recette de tarte crue, vegan et sans sucres. Je viens de me lancer dans la pâtisserie crue et je suis vraiment conquise. Cela peut paraitre surprenant au début mais c’est vraiment frais et délicieux. La pâtisserie crue permet également de préserver tous les bienfaits nutritionnels des ingrédients. En plus,… Read More Tarte crue aux fraises et à la crème de coco (vegan, sans sucre, sans gluten)

Cuisine, Dessert

Crème dessert choco-coco (sans sucre, vegan et sans gluten)

Un super dessert facile et rapide à réaliser, très sain, sans sucre, vegan et sans gluten ça vous tente ? Voici mes petites crèmes dessert choco-coco ! J’essaie de réduire la consommation de sucre le plus possible. Je ne consomme jamais de sucre raffiné à la maison, j’utilise toujours du sucre complet. Mais j’aime bien aussi m’en… Read More Crème dessert choco-coco (sans sucre, vegan et sans gluten)