Dessert

Muffins fondants au cacao, pépites de chocolat et noisettes

Sur le blog, j’ai partagé plusieurs recettes de muffins. J’aime beaucoup les décliner à l’infini, avec des farines différentes, du son d’avoine, de la poudre d’amande, de noisette, de la noix de coco râpée, avec ou sans sucre, vegan ou non… Chaque recette est différente, même si je garde souvent une base commune. J’aime beaucoup… Read More Muffins fondants au cacao, pépites de chocolat et noisettes

Dessert

Muffins aux framboises, cranberries & pépites de chocolat (sans gluten, sans sucres ajoutés)

On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette de muffins moelleux aux framboises. Ces muffins sont sans gluten et sans sucre. J’ai utilisé de la farine de petit épeautre et de la poudre d’amande.  J’ai également ajouté des cranberries et de pépites de chocolat, on a adoré le mélange à la maison! On a dégusté… Read More Muffins aux framboises, cranberries & pépites de chocolat (sans gluten, sans sucres ajoutés)

Plat

Salade de quinoa, pois cassés, concombre et brocoli (vegan, sans gluten)

Nouvelle recette avec un mélange de quinoa, pois cassés, concombre et brocoli. Une recette vegan et hyper saine que j’ai réalisé pour mon déjeuner. Le quinoa est une très bon source de protéines (12g pour 100g), il est riche en fibre, favorise ainsi le transit et la digestion. Il est riche en antioxydants et acides… Read More Salade de quinoa, pois cassés, concombre et brocoli (vegan, sans gluten)

Tartes / pizzas

Tartelette crue au citron (vegan, sans sucre, sans gluten)

Nouvelle recette ! Encore de la pâtisserie crue ! Comme vous pouvez le constater, je suis devenue fan de ce genre de pâtisserie. Pour cette fois, j’ai fait des petites tartelettes grâce à des emportes pièces et j’ai recouvert le tout de crème au citron. Je trouve que cette recette est super pour un après-midi chaud et… Read More Tartelette crue au citron (vegan, sans sucre, sans gluten)

Cuisine, Dessert

Crème dessert choco-coco (sans sucre, vegan et sans gluten)

Un super dessert facile et rapide à réaliser, très sain, sans sucre, vegan et sans gluten ça vous tente ? Voici mes petites crèmes dessert choco-coco ! J’essaie de réduire la consommation de sucre le plus possible. Je ne consomme jamais de sucre raffiné à la maison, j’utilise toujours du sucre complet. Mais j’aime bien aussi m’en… Read More Crème dessert choco-coco (sans sucre, vegan et sans gluten)