Vendredi soir, une envie de biscuit se fait sentir. Je laisse parler mon instinct et me lance dans une nouvelle recette avec ce que j’ai sous la main : ce sera des biscuits à la noix de coco, sans sucre, sans gluten et vegan. Une recette super saine et rapide : les biscuits sont prêts… Read More Biscuit coco choco (vegan, IG bas, sans gluten)
Je vous retrouve aujourd’hui pour une recette de crevettes aux champignons, crème de coco avec de la cannelle et du garam mansala. C’est une recette légère qui se marie parfaitement avec un peu de riz complet. Le garam mansala est un mélange d’épices souvent originaire de l’Inde. On y trouve de la cardamone, de la… Read More Crevettes, champignons, épices & crème de coco
Je vous retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette pleine de douceur avec ces muffins à la banane, aux baies de goji et au lait de coco. Ils sont fondants, légers et sans sucre. C’est un vrai plaisir pour le petit déjeuner (ou le goûter). Pour la base de la recette, j’ai utilisé de la farine intégrale,… Read More Muffins bananes, baies de goji & lait de coco