Une bonne salade fraicheur dans mon bento pour le déjeuner. Cette salade se compose de quinoa, avocat, radis noir, betterave, graines de chia et de courge et quelques noix de cajou.
J’ai servi le tout avec une vinaigrette à base d’huile d’olive, vinaigre de cidre et purée de cacahuète. C’est très simple mais vraiment délicieux. Pour cela, j’ai mélangé environ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive avec une culière à café de vinaigre de cidre et une cuillère à café de purée de cacahuète.
Salade de quinoa, avocat, betterave et radis noir | |
Portion : 1 pers. | Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 15min Temps total : 25 min |
Ingrédients :
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Préparation :
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Prenez soin de vous.