Petit déjeuner

Porridge thé matcha aux noisettes

Une jolie couleur pour cette recette de porridge !

Cette recette est facile et rapide, elle est très rassasiante. Elle permet de varier un peu le petit déjeuner et donner une touche d’originalité.

J’ai utilisé des flocons de riz mais on peut très bien utiliser des flocons d’avoine, qui donneront d’ailleurs plus d’onctuosité à cette recette. Les flocons de riz sont plutôt croustillants en bouche.

J’ai utilisé du thé matcha qui donne une belle couleur verte à la préparation. L’association thé matcha et noisette est vraiment délicieuse. J’ai utilisé du miel pour compenser le côté un peu amer du thé matcha, on peut aussi utiliser du sucre de coco ou du sucre complet par exemple.

 

Porridge thé matcha aux noisettes

Portion : 1 personne Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 5 min

Temps total : 15 min

 

Ingrédients :

 

Porridge :

·         40g de flocons de riz

·         Environ 8 cuillières à soupe de lait d’amande

·         1 cuillère à café de purée de noisette

·         1 cuillère à soupe de poudre de noisette

·         1 cuillère à café de thé matcha

 

Topping :

·         1 cuillère à soupe de miel

·         Un peu de lait

·         1 cuillère à café de purée de noisette

 

 

Préparation :

 

1.       Dans une casserole verser les flocons et le lait et faire chauffer à feu doux 2/3min en remuant

2.       Ajouter ensuite la poudre de noisette, le thé matcha et la purée de noisette et remuer pendant 3 min

3.       Une fois le porridge prêt, ajouter le topping : j’ai ajouté ici un peu de lait, de miel et de purée de noisette et quelques noisettes. Vous pouvez aussi adapter en fonction de vos envies en ajoutant quelques fruits secs pourquoi pas… J

 

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Prenez soin de vous 🙂

 

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