Sur le blog, j’ai partagé plusieurs recettes de muffins. J’aime beaucoup les décliner à l’infini, avec des farines différentes, du son d’avoine, de la poudre d’amande, de noisette, de la noix de coco râpée, avec ou sans sucre, vegan ou non… Chaque recette est différente, même si je garde souvent une base commune. J’aime beaucoup ce type de gâteau qui est facile à faire, rapide et qu’on peut déguster facilement quand on est que 2 à la maison.
Voici donc une nouvelle recette de muffins fondants aux pépites de chocolat et aux noisettes. Ces muffins sont vegan et sans gluten. J’ai fait la recette un soir, au pifomètre, finalement on a été étonné du résultat! J’ai donc retenté avec des vraies mesures cette fois 😉
J’ai fait la recette pour 5 muffins. Ils sont très fondants grâce à la compote de pommes. J’ai également ajouté un peu de sucre de canne blond mais je pense qu’on peut s’en passer grâce aux pépites de chocolat et à la compote de pommes.
Muffins fondants au cacao, pépites de chocolat et noisettes |
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| Portion : 5 muffins | Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 20min Temps total : 30min |
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Préparation :
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Prenez soin de vous.
