Cuisine, Plat

Recette de tofu détox

Une bonne recette détox, idéale après les fêtes de fin d’année ! Du tofu au citron, ail et gingembre, accompagné de pommes et de navets boule d’or. C’est une recette très simple et facile à réaliser. Les bienfaits sont nombreux : la pomme est riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux. Le navet boule d’or est… Read More Recette de tofu détox

Cuisine, Soupe

Soupe magique pour l’hiver (carottes, navet et épices)

On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette, une soupe idéale pour combattre les petits maux de l’hiver. C’est une soupe de carotte et de navet, remplie d’épices! Cette soupe ravive les papilles et les yeux avec sa jolie couleur dorée. J’ai utilisé différentes épices mais vous pouvez bien sur adapter la recette en fonction… Read More Soupe magique pour l’hiver (carottes, navet et épices)

Cuisine, Plat

Curry de potimarron

Recette automnale de saison avec ce curry de potimarron avec son riz complet. Pour cette recette, j’ai utilisé un peu de ghee comme la dernière fois (ma recette de soupe de potimarron). Le ghee est un beurre clarifié dont on a retiré les protéines de lait. Il est très utilisé en ayurvéda. Il est très… Read More Curry de potimarron